feat(13-protection-packages): Pakiety ochronne SOFT/PREMIUM z panelu WP

- Panel admina (wp-admin > Rezerwacje > Pakiety ochronne) do zarzadzania
  nazwami, cenami za dobe, aktywnoscia i opisami pakietow SOFT i PREMIUM
  (zapis w wp_options carei_protection_packages)
- REST endpoint GET /carei/v1/protection-packages zwracajacy aktywne pakiety
- Radio cards SOFT/PREMIUM w modalu rezerwacji nad pozycjami "Pakiety ochronne"
  z API (osobne zrodlo danych, separator wizualny)
- Radio z deselect (klik zaznaczonego odznacza), natywny input z accent-color
- Pakiet NIE wysylany w priceItems Softra (powodowalo HTTP 400) - zamiast tego
  doklejany do comments booking i zapisywany w _carei_protection_package meta
- Summary frontend dokorysowuje wiersz pakietu w tabeli cen i dolicza do
  total gross (grandGross = softraGross + protectionTotal)
- Plan 13-01 oznaczony jako superseded (klient zmienil zrodlo danych)
- Phase 13 Complete, Milestone v0.5 Complete

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.paul/PROJECT.md

@@ -60,9 +60,9 @@ Plugin Elementor do rezerwacji samochodu na stronie carei.pagedev.pl, zintegrowa
 
 ## Validated Requirements (Milestone v0.5)
 - ✓ Modal rezerwacji działa na mobile/tablet — Phase 14
+- ✓ Pakiety ochronne SOFT+PREMIUM z ceną/dobę zarządzaną w panelu WP — Phase 13 (plan 13-02)
 
 ## Out of Scope (backlog)
-- Ubezpieczenie (pakiet Soft/Premium) — czeka na potwierdzenie klienta (źródło danych)
 - Eksport CSV/PDF rezerwacji
 - Email notyfikacje