feat(104-apaczka-weekend-delivery): Apaczka Paczka w Weekend dla paczkomatow InPost

Phase 104 complete:
- Backend: ApaczkaShipmentService::buildOptionsPayload() mapuje weekend_delivery -> option[19] = 1 w payloadzie API Apaczka v2
- Stala OPTION_KEYS jako rozszerzalne mapowanie pole formularza -> id opcji Apaczki
- Frontend: checkbox "Dostawa w weekend (sobota)" w prepare.php widoczny tylko dla supplier=INPOST + paczkomat (door_to_point=1 lub point_to_point=1)
- JS toggle oparty na atrybutach data-supplier/data-paczkomat z resetem stanu
- 3 nowe testy jednostkowe pokrywajace mapowanie buildOptionsPayload (phpunit OK 11/11)
- Hotfix integracyjny po UAT: ShipmentController::create() nie przekazywal pola weekend_delivery z requestu do formData providera (root cause: reczna lista pol w controllerze)
- Dokumentacja zaktualizowana (DOCS/ARCHITECTURE.md, DOCS/TECH_CHANGELOG.md)

DEFER-104-01: rozwazyc test integracyjny pelnego flow controller -> service lub refactor na request->all().

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.paul/PROJECT.md

@@ -106,6 +106,7 @@ Sprzedawca może obsługiwać zamówienia ze wszystkich kanałów
 - [x] Wizualna flaga wiekowa na liscie zamowien: czerwona ramka o rosnacej intensywnosci dla zamowien 4-7+ dniowych — Phase 101
 - [x] Naprawa tworzenia przesylek Apaczka dla dlugich adresow: auto-truncate dla uslug punktowych (ORLEN/Paczkomat), walidacja + blad dla uslug kurierskich — Phase 102
 - [x] Naprawa auto-click etykiety po utworzeniu przesylki: klik na najnowsza paczke zamiast najstarszej (buttons[0] vs buttons[length-1]) — Phase 103
+- [x] Apaczka Paczka w Weekend: checkbox "Dostawa w weekend (sobota)" dla uslug InPost paczkomatowych + mapowanie pole formularza weekend_delivery -> option[19] w API Apaczki — Phase 104
 - [ ] Eliminacja zduplikowanego kodu: SslCertificateResolver, ToggleableRepositoryTrait, RedirectPathResolver, ReceiptService — Phase 68
 
 ### Active (In Progress)
@@ -208,6 +209,6 @@ Quick Reference:
 
 ---
 *PROJECT.md — Updated when requirements or context change*
-*Last updated: 2026-04-11 after Phase 96 completion (Automation Payment Method Condition)*
+*Last updated: 2026-04-17 after Phase 104 completion (Apaczka Weekend Delivery)*