feat(26-manual-tracking-number): reczne dodawanie numeru przesylki do zamowienia

Nowy endpoint POST /orders/{id}/shipment/manual z formularzem inline
w zakladce Przesylki. Reuse tabeli shipment_packages (provider='manual',
status='created'). Activity log, walidacja CSRF, HTML required.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.paul/PROJECT.md

@@ -44,6 +44,7 @@ Sprzedawca może obsługiwać zamówienia ze wszystkich kanałów sprzedaży i n
 - [x] Wyświetlanie nazwy integracji zamiast generycznego "shopPRO" na liście i szczegółach zamówienia — Phase 21
 - [x] Naprawa zapisu REGON, BDO, KRS i logo w ustawieniach firmy — Phase 22
 - [x] Presety przesyłek — customowe przyciski szybkiego wypełniania formularza (CRUD + autofill + zarządzanie) — Phase 23-25
+- [x] Ręczny numer przesyłki — dodawanie tracking number bez API przewoźnika — Phase 26
 
 ### Active (In Progress)
 
@@ -139,4 +140,4 @@ Quick Reference:
 
 ---
 *PROJECT.md — Updated when requirements or context change*
-*Last updated: 2026-03-22 after Phase 25 (Shipment Presets Management complete)*
+*Last updated: 2026-03-23 after Phase 26 (Manual Tracking Number complete)*